trochę włoszczyzny
wywar z mięsa lub rozpuszczona kostka rosołowa, zupełnie wystarczy też łyżka masła dodana do wody
brokuł
śmietana wg. uznania
przyprawa curry, utarta gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Gotujemy na wywarze jarzyny i brokuł, dosmaczamy przyprawami, dokładnie miksujemy. Robimy zaprawkę z łyżki mąki i śmietany, dodajemy troszkę zimnej wody, mieszamy, dodajemy gorącej zupy, mieszamy, wlewamy do garnka mieszając całość do zagotowania. Zielona pietruszka zawsze mile widziana. Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym lub makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz