WIOSENNE ŚNIADANIE CZYLI ŚMIETNIK

W ramach pozimowego odtruwania i odchudzania, proponuję pyszną sałatkę z nowalijek, które są teraz tanie i dostępne na każdym rogu.

1 sałata

1 pęczek rzodkiewki

1 pęczek zielonej pietruszki

1 pęczek koperku

1 pęczek szczypiorku

garść świeżej bazylii, rozmaryn, mięta lub inne ulubione zioła

3 pomidory sparzone, bez skórki

garść oliwek, ja lubię czarne

125 g sera mozarella 

3 jajka na twardo

sól, pieprz, sos chili, ulubiony olej-u mnie z pestek winogron

Zieleninę umyć, wszystko pokroić lub porwać palcami, doprawić do smaku. Można jeść z ciemnym pieczywem, ja wolę bez. Smacznego!